新潟市中央区、ケークリタのスウィーツやデリは厳選素材から生まれる!

新潟市中央区、ケークリタのスウィーツやデリは厳選素材から生まれる!

新潟市中央区本町通りには、長屋風のレトロな建物に個性的な店舗が入る「人情横丁」があります。
その中にある小さなお店「ケークリタ(Cake rita)」。
隠れ家的なお店です。

ケークリタ店内には、ケーキはもちろんのこと、タルト、プリン、キッシュ、スコーン、焼き菓子、パン、ジャムなどそれぞれの個数は少なめですが、種類が多いのです。
2~3名が入ればいっぱいの店内には、根強いファンも多く、すぐに完売となってしまうものも。

ケークリタこだわりの素材の一例ですが、グラニュー糖や上白糖は北海道産のてんさい100%のものを使用。
オリゴ糖やミネラルを含み、まろやかな甘みで体にも優しいとのこと。

卵は、加島屋の健康卵(富山県産)を使用。
合成添加物や薬品を含まない飼料で育てられた鶏から生まれた卵です。

ケークリタは、他にも厳選された体に優しい素材を使っています。

ケーキは、黒コショウのチーズケーキ(300円)、ピンクペッパーのチーズケーキ(300円)、マスカルポーネチーズと完熟パインの有機カフェインレス珈琲ロール(450円)、ぜいたくプリン(160円)、イギリス風スコーン(150円)、アンチョビーのキッシュ(300円)、フルーツケーキ(300円)などがあります。

その日により、ケークリタ店頭に並ぶ種類も変わるようですが、外の黒板に手書きの「本日のケーキ」が書いてあります。

ケーキはとてもやさしい味。
とても美味しいです。

店名:ケークリタ Cake rita
住所:新潟県新潟市中央区本町通り5番町 本町中央市場内「人情横丁
電話:090-1103-3678