熊本名物と言えば馬肉料理!馬肉料理と言えば菅乃屋!

熊本名物と言えば馬肉料理!馬肉料理と言えば菅乃屋!

熊本の名物と言えば馬刺しをイメージする人が多いのはないでしょうか、そんな馬刺しを始めとした美味しい馬肉料理を味わうことが出来るのが菅乃屋となっています。

菅乃屋が自社で馬を飼育しており、阿蘇の大自然という恵まれた環境で育て上げられた馬たち、その肉質はトップクラスのレベルを誇ります。
自社飼育だからこそ出来る鮮度の良さと品質の高さ、希少な部位まで余すことなく味わうことが出来ます。

中でも人気の高い菅乃屋メニューが4種類の馬刺しを一度に楽しむことが出来る馬刺しコースになります。
基本の赤身を始めに、脂の乗った霜降り、独特な食感がクセになるたてがみなど馬刺しだけでも豊富な種類を取り揃えています。

菅乃屋は馬刺しの他にも、馬肉を串にさして焼いた串焼きも人気となっており、プロが一つ一つ丁寧に焼き上げた串焼きはここでしか味わうことが出来ません。
肉の中でも脂身が少なくヘルシーな馬肉、特別なクセもなく幅広い年齢層に人気です。

夜の接待から、お昼のランチまでいつ来店しても満足できるお店です。
その他にも、馬肉を使ったお寿司、馬肉の鍋など紹介しきれないほどのメニューがあり、馬肉だけでこれだけの料理が味わえるのは菅乃屋ならではです。

店名:菅乃屋
住所:熊本県熊本市中央区城東町2-12-2F
電話:096-355-3558