店名：スポットライト 水餃子＆飲茶
住所：東京都文京区小石川４－１６－６
電話：不明

地下鉄丸ノ内線茗荷谷駅より徒歩８分。
スポットライト店内は狭めで、４人掛けテーブル席が二席ほどしかありません。
比較的新しいお店で店内はとても綺麗です。

スポットライトのメインは水餃子で、中国に住んでいたオーナーが、毎朝皮から手作りされている本格派です。
水餃子はノーマル、きのこ、トマトチーズの三種類で８こ６８０円、１０こ７８０円、１２こ８８０円。
肉まん、野菜まんは各１８０円、他にも茶たまご(１こ１２０円)などの一品メニューも少しあります。

スポットライトで指す｢飲茶｣とは点心ではなく、文字そのまま｢飲み物｣のことを指します。
そのためドリンクメニューは豊富で、ドリンクスムージーやソフトドリンク、アルコールもありますが、特に黒酢、マンゴー酢、ローズヒップ酢などお酢のドリンクの種類が豊富だったのが印象的でした。
アルコールは紹興酒もありましたよ！

スポットライトで人気の水餃子のノーマルと茶たまごをいただきましたが、やっぱり皮がもっちもちでうまい！
水餃子って皮がすべてなんですよね。
それを思い知らされる水餃子でした。

茶たまごはウーロン茶と醤油などで４時間ほど漬け込んだもので、程よく半熟で美味しかったです。
焼き餃子や、日替わりの水餃子などもあるようです。

また、スポットライトのランチタイムは日替わりで、セットメニューがいただけるようです。
わたしがお邪魔した日は冷やしきしめんと茶たまご、それからサラダにドリンクが付いて９８０円でした。
普段は焼き餃子派のわたしですが、スポットライトでは是非水餃子をおすすめしたいです。

スープもとても美味しいですよ！