王様の島、進化を続けてついに完成!行列ができる高知のラーメン店

王様の島、進化を続けてついに完成!行列ができる高知のラーメン店

店名:王様の島
住所:高知県高知市大津乙1040-1 ナンコクスーパー大津店内
電話:088-855-5438

高知市内ではラーメン街道を呼ばれるほど、ラーメン店が多い大津バイパスに移転したきた「王様の島」。
王様の島は、以前のお店は裏通りで小さいお店でしたが、それでもランチタイムは待つ程度の込み具合でした。

今回満を持してバイパス沿い、しかもスーパーマーケットのテナントなので目立ちます。
ランチタイムも、夜の営業も並んでます。

王様の島のラーメンは、王道の陽右ベースの物から、カツオをのせたちょっと邪道まで幅が広いのです。
邪道があるってことは美味しくないの?と思われるかもしれませんが、決してそんなことはありません。
全て真剣に作られてますので、美味しいのは間違いありません。

中でも「王様らーめん~極み~」と至高の醤油は、スープまで飲み干したくなる一品です。
王様ラーメン極みは具が別皿で出てきます。

最初はスープと麺だけを味わい、そのあとに具を入れていくと味がプラスされ変化していきます。
プラスと言うか掛け算で倍々に美味しさが増える感じですね。

また一件オーソドックスな醤油ラーメンに見える至高の醤油もスープが絶品です。
とんがった醤油の味はなく、スープと醤油が一体となりコク、風味がまろやかで何度でも足を運びたくなります。

王様の島は、他に味噌、エビ、塩などバリエーションが豊富なので、全メニュー制覇にはかなりの時間を要しそうなお店です。